ZEECO吱个是一家位于沈阳的烘焙空间，拥有稳定的产品与面向年轻用户的品牌形象。我们希望，这个空间不仅是一个售卖面包的地方，更是一个城市日常中被酵香包围的慢节点。

原始空间为双层通高状态，具备极为开阔的体量优势。我们在此基础上增加了局部夹层，将一层售卖区整体挑空，配合二层局部退让，形成具有垂直感的连续性，保留了视觉上的最大通透感。

面包不止是商品，它在空间中应该像“被看见的现场感”。站在门口，可以看到面包摆放、陈列、制作的全过程；也可以望见楼上的座位、灯光与人的活动，让这座店成为一个开放而透明的“酵母剧场”。

街道立面采用解构主义的两段式的构成方式：一段是封闭的石材墙面，用来聚焦入口；另一段则完全打开，展开了一个通透的折叠门界面，拉开后形成内外连通的开放咖啡座。

外立面材质选用了一种表面有轻微不平整感的米色砖，结合木色系统与灯光，形成柔和而克制的视觉调性，符合品牌柔中带拙的面包哲学。

我们希望在一层实现最大限度的通透。玻璃折叠门打开之后，面包的香气、街道的光线、坐着喝咖啡的人，这三者是互通的。我们希望这个空间不是强调功能，而是强调氛围的自然生长。

一层中部的面包售卖区保持了完整挑空，四周围绕着公共与半私密的座位区。我们让人流可以在售卖区和用餐区之间自然穿梭，形成一种“被看”和“看别人”的动态关系。

我们将二楼定义为“坐得久”的空间。相比一楼的流动性，这里是一个“酵香慢下来”的地方。我们将座位分散布局，嵌入书架、陶器、托盘车、绿植等带有“松弛感”的装置，使这个空间既可以静静坐着看书，也可以成为小型聚会、约会、工作会议的节点。

空间中以实木、陶罐、面粉袋、货架为界面，定义出一种质朴又轻松的空间感。这些场景不是功能装饰，也不是视觉导览，它们更像是被面包气味激发出来的某种生活碎片。这也是我们在做空间时想坚持的，不是把空间填满，而是保留想象和日常的空隙。

ZEECO是一个节点，是一种城市中“面包生活感”的持续实验。我们希望它不仅是一家面包店，而是成为一个区域生活的组成——可以偶遇、可以停留、可以打开。就像发酵，是慢慢长出味道的过程。

项目名称：ZEECO 吱个

项目类型：烘焙空间设计

项目地址：沈阳
建筑面积：472平米
设计方：白菜设计
项目设计：2025
完成年份：2025
设计团队：赵凯文、石雅毓、孙淼
客户：ZEECO
材料：实木、不锈钢、油漆
品牌：N/A

摄影版权：图派视觉