Feel Coffee咖啡厅改造-设计加

Feel Coffee咖啡厅改造

北京收集喜欢

“建筑好比一个巨大的容器，当每一个人都注目那外壳上的花纹时，我独关心是否盛开着美丽的花朵”

——Tang white

一切发生在年前初夏的一场大雨后，透过中间朋友的介绍我和“周董”约在了咖啡厅见面…..那天雨过天晴后，阳光透过斑驳铁窗直地照进屋子直打在地面上，空气中弥漫的咖啡香也另添了一点懒散… “周董”看起来比实际年龄稳重，谈到将进行的事项时，充满了决心和把握，我不是一个重度咖啡上瘾者，甚至平日喝茶甚过咖啡，于是一直静静听着他从入行星巴克一路到技术品控，再到咖啡的种类、豆子的优劣等，最后才知晓他居然是设计专业的毕业生…

而后才是对店址、空间环境，风格色调等等“正经事”上的话题，店的选址是在五环外一处创意园的大门口，正对来园区的路，位置可说是非常醒目，对角线位置是片白杨树，经风一吹过飒飒作响，环境如此，然而建筑主体已经破旧，外观的改造便势在必行。建筑原是做传达室之用，一栋二层小楼，楼下一连三间，本就不大的空间切分地更显局促，幸好二层并未分隔，可是却缺少室内楼梯，这也成为设计之初要解决的几个主要问题。

整个案子的建筑设计和室内设计是既分离又统一的，关键词有“现代、极简、西西里、清新”等，之后建筑部分的设计却也确立了“朦胧、新颖、摩洛哥”等基调，我把这些词组频繁，反复地在脑海中闪现，不断提示、联想，一系列的图像开始在心中生成，一旦有卡壳，或不顺利时，我习惯走出办公室，在园区各处踱步，与大自然的接触发挥了不可替代的作用，他将往昔在佛罗伦萨的见闻和感受一一唤醒……

咖啡厅的内壁是一片粉色，粗糙的肌理来源于对意大利西西里印象的参照，希望走入的人也能感受到一抹地中海的情调…一层空间里还设置了亮眼的构件，比如通顶的立柱灯，通体发光，既是光源补充，又是平面构成线的隐喻，在一层，吧台占据了最中心的位置，原本是一个同心双圆的概念（这里没有参考斯卡帕的双环）最终测算设备实际需求后调整成异形样式。

到了二层主就餐区，环绕着墙面是“云”座椅的形式。这样的设置是三层考虑，首一个便是化自海岸的边线，起伏有变化，其次是基于实用性，这样可最大化利用空间，就座的面积会增加，而第三，云座椅有宽窄变化可满足人的躺、坐、倚、靠不同姿势，尽最大程度放松自己，虽然最后也很好的实现出来，但中间过程确非常艰难，基础部分由施工师傅来做，虽有明确图纸，却因没做过而无法进行，只得现场一遍遍教给，包括定位尺寸都标记好，基础做好后，面层就成了难题，最后选用的既不是木板材也不是金属板，而是一种人造石材，还原效果的同时也最大限度节省了成本，一举两得。

从落成后的成果来看，也许有人会联想到布雷根茨美术馆，我确实认可卒姆托（Zumthor）所讲的“当你试图建立某种秩序或说建筑物，以往曾看过的图像将在适时的开始浮现” 也非常赞叹他对美术馆本体因所在场地环境所作的回应，类似于他想作出湖水透过外墙玻璃折射到室内的波光泛泛的感觉，我反其道而行，在二层建筑立面采用了一种轧花玻璃来屏蔽外界对室内客人的纷扰，磨砂的效果，光依然可透进来，可以反映出实时外部内部环境的变化，随季节也随时间……对此效果，我很沉醉，业主也是满意的，他挑战了一些常规运营思路，却赋予了一家咖啡厅独特的气质，也即建筑氛围，遗憾的是外廓线的一排高柱因为预算关系没有实现，好的楼北侧外挂螺旋梯做了出来，碰到傍晚时分，西天红霞布满，攀上二层平台便是最佳观景地。异形门洞给人是摩洛哥的印象符号，实际上也有一点对棒棒糖的形状的借鉴，小小的童心一把……

既然有“海岸线”便少不得“岛屿”，一圈圈半弧沙发围合出一座座现代人心中精神的“孤岛”幻想着白色羽毛生于两肋，轻松穿越过山山海海……如此问题，在过程中不胜枚举，或材料或工艺或两者皆有，幸而业主一以贯之的坚持和信任才得以实现。在最后也一并感谢下配合过的施工单位、各供应厂家。