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长白山麓角村麓角餐厅
吉林 收集
 

缘起

《山海经·大荒北经》有言:“大荒之中,有山名曰不咸,有肃慎氏之国。”

长白山脉(古称不咸)北麓的广袤山野,正是东北亚古民族——通古斯-肃慎族系的核心活动区域。他们在这片土地上狩猎游牧,历经数千年绵延不绝,现今的满族、赫哲族、使鹿的鄂温克、鄂伦春等族,皆为其直裔或远亲。作为人类最古老信仰之一的萨满文化,早在上万年前的冰河末期便已从这些寒带山林中的上古人类族群中萌芽,后经古肃慎人的世代传承而发展成熟。萨满文化信奉万物有灵、敬畏自然、崇拜先祖,崇尚人与万物灵魂的和谐共生。这份敬畏不仅庇佑了人类在严酷环境下的生存延续,也使长白山在肃慎后裔掌政的金、清两代,得以国家礼制正式封王、封帝、乃至封神,享国家正祀,它在中国历史绝无仅有的最极致保护之下——清代对长白山全域严格封禁了200余年——成为全球同纬度地区原始生态系统最完整、物种最丰富的自然遗产之一。

 

东北亚地区森林资源丰富,气候严寒。以项目所在地二道白河为例,年均降雪180天、积雪250天、雪期长达6个月,冬季平均积雪深度超过50厘米。为了应对环境,肃慎族群就地取材,发展出独特的木构建筑传统:“撮罗子”——正如其赫哲语义“尖顶窝棚”——用带杈树杆搭起人字形骨架,外裹树皮,围成圆锥形建筑,拆装便利,适合迁徙时临时栖居;“地窨子”则是由尖顶木架覆盖的半地穴式居所,保暖性能极佳。

 

肃慎族人冬藏“地窨子”抵御风雪,夏搭“撮罗子”游牧渔猎,与鹿、马为伴,以远山为心灵依托。曾几何时,这片大地上的自然风土、人文造物,皆与关内气象迥然不同,散发着神秘的魅力。

 

然而,回到当下长白山周边迅速发展的城镇建设浪潮中,这种文脉似乎已经断裂,这份神奇难觅踪迹。即便主打地域特色旅游体验的二道白河镇,不断蔓延的钢筋混凝土格子楼群与关内城市并无二致。

 

在二道白河镇西北、临近金代皇家长白山祭山神庙遗址的一片荒原上,在一个名为"麓角村"的新旅游度假地的规划愿景中, 原地建筑希望以一片连绵起伏的木帐聚落,召唤大地森林之灵,回应上古先族之魂,与鹿群、远山共舞。

聚落中心的核心建筑之一—— “麓角餐厅”现已先期成型。

 

风雪中的木构之灵,如鹿角高耸,如萨满起舞

原地建筑的建造探索,基于对地理气候、人类学研究、信仰文化史、肃慎人建造技艺的理解。放弃混凝土为主的普世建造模式,延续先民们地域适应性、低碳可再生的生存智慧,让消散的上古文化魅力重新显现。

 

麓角餐厅采用胶合木与钢节点搭建人字形现代木构模块体系,以此向古老传统致敬:首先以单榀人字木柱为元素,阵列出高宽渐变的基本结构单元;6个结构单元中心放射对接,合成一组六角形空间模块(有人评论形似雪花或鹿角);六角形模块进一步繁衍生长——5组相接,内部融汇成一体的连续大空间,外部众多独立小枝角伸向自然。木结构构件全部工厂预制、现场快速安装,受时间和天气影响的湿作业被减到最少,为应对当地漫长严寒导致的极短施工季提供了便利。结构所用原材——云杉、松木——来自俄罗斯远东地区,在中国东北大兴安岭的绿色工厂加工制作,最后安装到长白山脚下,其迁徙路径竟同古通古斯-肃慎人在东北亚的迁徙历史巧合。

 

整体结构顶部以叠压木板瓦覆盖,仿佛连绵起伏的帐篷,立于雪原、林间。建筑倾斜的脊线和陡峭侧壁宣示着它对抗风雪的能力,动态天际线如鹿角高耸、如萨满起舞,越过镇上住宅区僵硬的轮廓,与远山、森林应和,与远古记忆共鸣。帐下空间深邃、丰富、自由而温暖,裸露的木构如图腾交错,游人曲折行进中感受高度、宽度、斜度的持续变化:有时两侧密柱林立如在森林中步入迷途,有时豁然开阔、面向天光拥抱冬日暖阳。恍然间,忘却混凝土都市中的惯常束缚,释放于游牧旃帐下的野性洒脱之中。

 

建筑的六角模块中,4组是餐厅,以空间流动的开放就餐区为主,局部设有包间;余下1组模块用作厨房(唯独这里的木柱由防火性能更好的人字钢柱替代)。业主将餐厅室内打造成了整体生态花园,希望为冰雪体验之后的游客带来暖意。

 

建筑外伸枝角的端部都是通透的玻璃观景面和通往自然的出口,南望远山、北观雪道。东向枝角被白桦林包围,成群驯鹿在林下自由栖息漫步。游人既可在室内温暖的餐桌边隔窗观鹿,也可走出屋外加入鹿群之中,体验人与鹿亲密无间的共同生活。入冬,大雪弥漫,华灯初上,人鹿共生的聚落仿若童话里的冰雪乐园。

 

大荒之中,有神山名曰长白,山下木帐连绵。

人与远山、大地、森林、鸟兽相敬相和,其乐融融。

 

项目名称:长白山麓角村麓角餐厅

地点:吉林省长白山保护开发区池北区宝马经济区

建筑面积:1680 m2

设计/建成时间:2024年 / 2026 年

业主:长白山宝马古城实业有限公司

建筑设计:原地建筑

主持建筑师:李冀

设计团队:李冀、肖迪、王文迪、叶强、陈思聪、陆伟婷(实习生)

工程设计配合 : 中凡国际工程设计有限公司

木结构设计配合:苏州星空星路建筑设计有限公司 姚庆霞、周杰

室内设计:上海铠仕装饰设计有限公司

景观设计:杭州忆风景文化有限公司

项目策划:北京中诚美景

施工单位:中铁四局集团路桥工程有限公司、

木结构施工分包:大兴安岭神州北极木业有限公司

结构:胶合木结构、局部钢结构

材料:木、钢、玻璃、混凝土、红土石

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