设计加:顶端设计
簋街胡大饭馆
北京 收集
 

此次,胡大饭馆特邀御用设计师吴为主持设计一处北京核心区域的四合院,将传统的四合院建筑与现代的设计语言相融相生,以创新性的思维打造充满戏剧化与趣味性的餐饮打卡地。

 

于北京而言,四合院便是文化的载体,院落宽绰疏朗,四面房屋各自独立,又有游廊连接彼此。为营造院落独有的仪式感,设计师将门框、中庭进行还原,仿若可见一礼序大宅。

 

设计是一场思想的碰撞,是现代文明与传统思想的摩擦,是钢筋混凝土与上古穴居的交流,它充斥在我们的生活之中,潜移默化的影响着我们的思维方式。餐饮文化某一部分是地域精神的体现,标志性的红色成为院落的顶棚,设计师以独特的金属格栅与古建筑连接,形成一种新的建筑形态,也成为空间吸睛的一笔。

 

原始质朴的水泥墙面的运用,赋予我们极大的想象空间,它纯粹、简洁、虽是冰冷的材质,却在快节奏的生活中,产生一种抚慰人心的力量。

 

空间就像是一首节奏起伏的抒情诗,颜色、材质、样式构成节奏,缓缓而行,不觉乏味,移步易景,饶有趣味。

 

庭院成为开放性的用餐空间,初次踏入,美仑美奂。惊叹于传统雕廊画柱的精致细节,也惊叹于设计师对于尺度的把控,一切平衡得恰到好处。

 

无形之中,设计师将空间赋予一种浪漫气息,吊灯点点,星光漫天,绿意丛生,用餐之中更多的是视觉与精神的饕餮之宴。想象力和创造力是设计的根本所在,而此空间便是如此,将水泥、金属融于雕栏玉砌的庄严礼序之中,这方寸天地,也自成天地。

 

转身至另一空间,别有韵味,背景墙面延续红色的空间基调,又以波纹线条塑造现代感,在细节之中,便可体察设计师的用心之处。 除此之外,空间运用滑动的隔断掩映其间,别有朦胧之美。空间的多种形态亦满足不同的功能需求。

 

“云开闾阖三千丈,雾暗楼台百万家。”四合院是精神的体现,而通过设计,将传统现代化,拓展人们的思维意识,进而改变餐饮形态,改变社会形态。

 

项目名称:簋街胡大饭馆
项目地址:北京簋街
建筑面积: 760㎡
设计公司:北京IN•X屋里门外设计公司
完工时间:2019年3月
主案设计师:吴为
参与设计师 : 刘晨阳 贾琦峰 应哲光
摄影版权: 史云峰

推荐

席作·福建会馆

一横一竖设计

味觉景观\龙场驿·湘悦餐厅

北京对角线设计

十一段墙——阿那亚金生隆餐厅

不也设计工作室

帝景-晶采轩餐厅

纬图设计

以终为始/味至小山南餐厅

南京拙木空间设计

里面餐厅

星球建筑事务所

Co-Restaurant餐厅

构看建筑设计

禅意厨房

芝作室

海敢小鱿鱼海鲜餐厅

厦门方式设计机构

十三式重庆江湖菜

線状建筑设计研究室

上餐厅

無界设计

味至小山南餐厅

南京悦设空间设计

二十四·单 淮扬新味餐厅

名谷设计

青棵餐厅

浆果创意

深圳湾一号员工食堂

于强室内设计师事务所

西郊宾馆意境园多功能厅

上海绿建建筑设计事务所

楼顶竹林间

未已空间

PACO·汇融合餐厅

朴开十向设计事务所

入海码头海鲜餐厅 - 城市中的精神渔港

不止设计

福顺小馆

如室建筑设计研究事务

熹.建州

维度华伍德设计

深圳往遠Go Far云贵Bistro

衡建筑

香港太古坊Yungs Bistro

林子设计

雅融轩·淮扬菜(北辰荟店)

IN·X屋里门外

和木·归GUI TEMPLE餐厅 - 北京中轴线上的传承与焕新

栋三尺设计

元古雲境深圳湾万象城店

无之设计

彭记水煮鱼

白菜设计

和记亚洲小馆

堺工作室

禧野板扎

野核设计事务所

馬鴻興·川小馆

JK DESIGN STUDIO

The boots泥靴长沙店

自在生成建筑空间设计事务所

林家一·山海宴 - 立潮于魔都、观山海文化

韦杭设计

山海纪餐厅 - 品味山海,意韵如诗

FUNUN LAB设计研究室

提督餐厅蓝色港湾店 - 来自蓝色星河中的波澜想象

RooMoo

“姜”餐酒吧

凡西空间装饰设计

蛙小侠品牌终端形象升级 - 从雨中修炼场到江湖烟火气

MOC DESIGN OFFICE

集泮·良食餐厅

壹壹文化

前里·台州鱼市武汉SKP店-策略餐饮

IN·X屋里门外

德轩·邻里小馆

hhhhs studio

食光与盐餐厅

有七设计工作室

即山语·茶事

IN·X屋里门外

广东省人民医院职工餐厅楼改造 - 活化建筑、激活场所

华南理工大学建筑设计研究院

泓0871深圳万象天地店 - 策略餐饮

IN·X屋里门外

除二.食堂

借光建筑空间设计

独一味·烤鱼

IN·X屋里门外

种春风

力场(北京)建筑设计

毛头老爹饭店

于市设计

Monkey MaMa 餐厅

芒果建筑设计

粤锦堂 - 开启人文美食地域交融新篇章

FUNUN LAB设计研究室

月下餐厅

非木建筑

和木·酥小鸭金地中心店

栋三尺设计

乔村餐厅 – 未来科技城店

杭州澜廷设计

谷语餐厅

黑珍珠空间设计事务所

宜兴遇餐厅 - 以山为座 以云为盖

WAY Studio

花小馆 - 危房改造

拿云室内设计

上海园有桃 - 一步入现代湘菜

Mirabeau Architecture

四季民福臻选金融街店

IN·X屋里门外

JTF餐厅

方夏设计

反正餐厅

反正建筑事务所

杭州中心喜禄 - 寻味顺德

杭州慢珊瑚设计

萬蔚·烤鸭王府井店

IN·X屋里门外

提督臻选-TIDU RESERVE前滩太古里店 - 多重多样的集美想象

RooMoo

kariFor餐厅改造 - 海港礁石

回应建筑工作室

武汉丹青宴 - 书画入席,丹青行

刘道华建筑设计事务所

设计放心选,监督有保障
  • 更好设计

    这里汇聚顶端、前沿的设计团队与项目创意

  • 更多选择

    这里聚合更多国内外、全产业的服务与产品

  • 全面配套

    可需求发布、招标竞赛、咨询管理配套服务

  • 管控保障

    针对服务产品全程监督管控与质量跟踪评价

上设计加网,实现精益营销
  • 高质展示

    入驻企业专站在市场门户高质的展示传播

  • 精准客群

    几千团队、海量设计师、优质需求与客群

  • 全面营销

    企业推广、合作、招聘、企宣等一站到位

  • 顶层发展

    这里汇聚设计产业供需的顶端圈层共发展